Épluchez-vous Le Gingembre Avant De Le Presser?
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Le gingembre est l’une des épices / herbes les plus flexibles. Il peut être utilisé en cuisine comme en jus. Vous vous demandez peut-être si vous devriez éplucher le gingembre avant de le presser.
Cet article répond à cette question fondamentale et clarifie pourquoi nous incluons le gingembre dans les jus. En outre, il traite de la méthode d’épluchage du gingembre et du type de presse-agrumes que vous devez envisager d’utiliser.
Pourquoi Pouvons-nous Insérer Du Gingembre Dans Le Jus?
1. Pour insérer des nutriments
Le gingembre contient assez peu de calories, ce qui signifie qu’il n’introduira pas de dangers pour la santé comme la perte de poids. Le plus grand avantage, cependant, est le fait qu’il comprend différents nutriments tels que la vitamine C, E et le complexe B.
De plus, il contient des minéraux comme le fer, le magnésium, le manganèse, le magnésium et le potassium. Le gingembre est donc un excellent ajout à votre jus.
2. Goûter le jus
Le gingembre est considéré comme une épice. Il ne fait rien de moins que d’ajouter simplement un goût exceptionnel à votre jus. Le goût donnera un meilleur goût aux jus les plus désagréables et vous serez ravi de les consommer.
3. Pour réduire les risques de ballonnements
La consommation de certaines baies, en particulier celles créées à partir de légumes calcifères comme le brocoli, peut entraîner des ballonnements en raison de leur forte teneur en fibres insolubles.
Il est néanmoins important de savoir que l’ajout de gingembre à de tels jus réduit considérablement les risques de ballonnements et de constipation. C’est uniquement parce que le gingembre contient des fibres hautement solubles qui améliorent la digestion et maintiennent la santé intestinale.
4.
Pour augmenter la durée de conservation des jus
La vitamine C ou l’acide ascorbique est considéré comme un conservateur naturel. Le gingembre contient une quantité considérable de la vitamine très importante.
Il agit en réduisant le pH du jus, ce qui le rend plus résistant à l’action bactérienne et parasitaire. De plus, il sert d’antioxydant, ce qui donne essentiellement au jus une durée de conservation plus longue.
Puis-je éplucher Le Gingembre Avant De Le Presser?
Il n’est absolument pas nécessaire de peler le gingembre avant de le presser. Ce n’est pas seulement parce que la peau est pleine de zinc et que le pelage l’éliminera, mais parce que la peau n’altère pas le goût du gingembre. Le pelage est également gênant en raison de la surface.
Si vous choisissez de ne pas peler le gingembre, vous devez être certain de frotter complètement sa surface pour éliminer les débris. Il est possible d’utiliser un mélange d’eau et de vinaigre pour un nettoyage supplémentaire.
Faire Face Au Gingembre
Peeling Ginger peut-il changer sa propre saveur?
Non, éplucher le gingembre ne change rien à son goût. C’est simplement une question d’esthétique et de préférence car le gingembre pelé est beaucoup plus beau, ce qui signifie que vous ne devriez pas vous sentir obligé de le peler. Le lavage est suffisant.
Comment peler le gingembre
- Congelez le gingembre pendant une heure ou deux. Cela les durcit, les rend plus faciles à peler.
- Faites décongeler le gingembre pendant quelques minutes. Cela adoucit la peau tandis que d’autres éléments continuent d’être des affaires contre le gel.
- Tenez le gingembre sur une surface ferme comme un comptoir.
- Utilisez une cuillère pour enlever l’épiderme dans les mouvements verticaux de l’entreprise
- Nettoyez le citron et plongez-le en morceaux maniables. Cela le rend prêt pour l’extraction du jus
Ce Genre De Presse-agrumes Est Meilleur Pour Le Gingembre?
Le gingembre est riche en fibres solubles et insolubles. L’utilisation d’un presse-agrumes centrifuge ne fera que le couper et contenir toutes les fibres insolubles dans le jus. De plus, il n’extrait pas beaucoup de jus dans le gingembre.
Le meilleur presse-agrumes pour le gingembre reste le presse-agrumes à mastiquer. Même s’il est relativement lent, il extrait la majorité du jus du gingembre et n’incorpore pas la fibre insoluble du jus.
C’est parce que la fibre est laissée par l’extraction du jus. Cela garantit que l’on ne souffre pas de ballonnements et d’indigestion en raison d’un apport excessif en fibres insolubles.
Conclusion
En résumé, éplucher le gingembre avant de le presser n’est pas une exigence. Vous devez le nettoyer complètement, puis l’ajouter pour des avantages comme une meilleure digestion, un meilleur goût et pour augmenter la durée de vie des jus. Il est également rempli de nutriments; ainsi, ce sera un excellent ajout à votre jus.
