Comment Fonctionne Une Friteuse à Air? Tout Ce Que Tu Veux Savoir
Divulgation d’affiliation: Si vous achetez via des hyperliens sur notre site Web, nous pouvons vous verser une commission d’affiliation sans frais pour vous.
La friteuse à air est une création vraiment intrigante et beaucoup appréciée par les hommes et les femmes qui sont assez prudents sur ce qu’ils consomment. Puisque les individus refusent de manger beaucoup d’huile dans les aliments, ce système aide à réduire l’efficacité de l’huile de cuisson et rend les aliments merveilleusement authentiques et croquants comme s’ils avaient été frits.
Si vous êtes un nouveau venu dans les friteuses à atmosphère, avant d’en acheter une, il est important de comprendre précisément de quoi il s’agit et comment cela fonctionne. Commençons par quelques informations techniques.
Comment Fonctionne Une Friteuse à Air?
La friteuse à air, comme son titre l’indique, utilise l’air pour cuire les aliments. Il y a un flux d’air chaud pour générer de la nourriture qui aurait pu être submergée dans l’huile.
Les chambres de cuisson de la friteuse à atmosphère rayonnent de la chaleur de la zone de chauffage à côté des aliments, ce qui garantit une cuisson efficace et uniforme. C’est ainsi que la friteuse à atmosphère peut créer la délicieuse couleur brunâtre sur les aliments.
De la machine, il y a un passionné chargé de faire circuler tout l’air sur les aliments. L’ouverture sur la surface permet à l’air d’entrer dans la salle de cuisson et il y a un ventilateur d’extraction à l’arrière qui libère de l’air chaud indésirable.
La température interne peut atteindre 230 degrés C. Pour des raisons de sécurité, il est recommandé de ne placer aucun objet inflammable dans la friteuse car cela peut entraîner des blessures par incendie.
Habituellement, les friteuses à atmosphère nécessitent 20% de temps en moins pour la cuisson des aliments par rapport au temps utilisé dans la cuisson conventionnelle. De plus, ces machines créent des aliments plus sains par rapport à seulement saturés en huile.
Comment Conquérir Uniformément Dans Une Friteuse à Air
Eh bien, il existe une technique pour vous assurer que vos aliments sont cuits uniformément dans une friteuse à atmosphère. Voyons voir:
1. Empêcher le remplissage excessif
La toute première suggestion à retenir n’est pas de surcharger l’atmosphère de la friteuse. Vous voyez la machine souffle de l’air chaud à partir d’une forte pression dans la pièce. Il voudra que la salle circule.
Si vous avez trop rempli la poêle, la nourriture cuit à la vapeur plutôt que de devenir croustillante et cuite uniformément.
Cela dépend de la puissance de la friteuse et de la quantité de nourriture qu’elle peut adapter. Pour cela, vous devez en savoir plus sur la taille de la friteuse à atmosphère souhaitée et la capacité des aliments qu’elle peut contenir.
Eh bien, selon la capacité, vous pouvez vous assurer de couper des morceaux de nourriture et de les mettre dans le panier ou de placer tout l’aliment tel que du poulet ou de la dinde tel quel.
2. Faire pivoter et retourner
Entre les cuissons, vous devez être certain de faire pivoter ou de tourner la viande pour que l’air puisse circuler sur tout le repas, puis de la cuire uniformément. Vous pouvez le faire avec un ensemble de pinces de cuisine pour un contrôle rapide.
3. Lancement des fleurs
Le panier d’une friteuse à atmosphère comprend une poignée, vous donnant la simplicité de vibration du panier pour lancer la nourriture. Tout en créant des aliments tels que des frites ou de petites bouchées de légumes, vous pouvez arrêter la cuisson à mi-chemin, sortir le panier et le secouer complètement pour les redistribuer pour un meilleur brunissage. De cette manière, vous pouvez même ajouter des édulcorants aux légumes ou au fromage.
Façons De Tirer Le Meilleur Parti D’une Friteuse à Air
Eh bien, la friteuse à air possède la capacité d’aider à une cuisson flexible. C’est ainsi que vous pouvez l’utiliser au mieux.
1. Friteuse à air pour un meilleur brunissement
- L’élimination de l’humidité supplémentaire de la surface des viandes ou des légumes peut aider à prévenir la vapeur. Pour cette raison, vous pouvez vous attendre à un brunissement bien meilleur.
- Cuisiner entièrement sans huile peut sembler attrayant pour les amateurs de bien-être, mais cela va également voler l’attrait de la nourriture. Pour un brunissement amélioré, assurez-vous d’incorporer toujours de l’huile dans les aliments.
- Si vous souhaitez que les aliments semblent très authentiques et gracieux, appliquez ensuite de la bouillie d’œuf dans la poêle et d’autres produits de cuisson.
2.
Friteuse à air pour revêtement croustillant
Vous devriez avoir découvert que les aliments dans la friteuse à air sont généralement trop secs. Pour éviter cela et vous assurer que vous obtenez suffisamment de croquant, assurez-vous de pré-griller les aliments au micro-ondes en utilisant un peu d’huile afin que l’humidité soit sécurisée et que les aliments deviennent extrêmement croustillants.
3. Friteuses à air pour steaks juteux
Les steaks et les côtelettes se révèlent généralement délicieusement succulents, s’ils sont bien cuits. D’autre part, la surface souhaite généralement un regain de saveur. Eh bien, il vous est conseillé d’ajouter un mélange d’épices à votre décision pour donner une bien meilleure saveur, plus de goût et une jutosité souhaitable à vos steaks.
Les Friteuses à Air Peuvent-elles Vraiment Préparer Des Aliments Sains?
Votre nourriture frite dans l’huile perd toute sa valeur nutritive. Il est cuit au centre et comme l’huile est utilisée en grande quantité, vous ne pouvez pas vous attendre à ce qu’elle devienne saine et bénéfique pour le corps, quel que soit son goût.
Donc, il y a un point gagnant pour les friteuses à atmosphère car elles ne veulent pas trop d’huile pour la cuisson, donc il y a moins de graisses. Mais, il y a toujours une quête pour savoir si l’utilisation de l’air chaud est sans danger pour cuire des aliments ou non.
Eh bien, disons que la mécanique employée dans une friteuse à air est exactement comme une convection. Les aliments créés dans la friteuse à atmosphère sont tout aussi sûrs que les autres ressources. La fabrication de la friteuse à atmosphère a été réalisée pour aider les amateurs de fitness à réduire votre consommation de calories et de graisse. Les machines fonctionnent assez bien dans ce pour quoi elles sont destinées.
Conclusion
Les friteuses à air se sont avérées être parmi les machines les plus prometteuses pour aider les gens à réduire leur consommation de pétrole. Tout d’abord, vous devez comprendre le fonctionnement de ces appareils et leur permettre de contribuer de manière sérieuse au potentiel de stimuler la cuisson en général.
