Chips à L’avocat Keto

En termes simples, il a été démontré que le régime cétogène était le meilleur des régimes anti-graisses et a accumulé des dizaines de milliers de défenseurs de l’industrie de l’alimentation saine. Mais cela nécessite un suivi précis des glucides, des protéines et des graisses, ce qui signifie qu’une seule bouchée riche en sucre peut envoyer vos macros en vrille!

Alors, existe-t-il une méthode de grignotage sans relâche? Existe-t-il des collations adaptées au céto qui ne détruiront pas des semaines et des semaines de régime diligent? En résumé, oui! Nous avons eu le plaisir de présenter la recette de l’avocat céto maison clair!

Ce croustillant à la lime et aux épices italiennes est ridiculement facile à préparer soi-même en utilisant seulement un petit nombre de composants que vous pouvez facilement trouver au supermarché régional. Enrobées de parmesan, toutes ces chips minces créent la bouchée idéale en début de soirée, en particulier lorsqu’elles sont associées à un verre de Chianti ou à un chardonnay tannique.

Par conséquent, attachez-vous, amateurs de morsures de céto, et jetez un œil affamé dans cette recette claire d’avocat délicieusement appétissante, ainsi que quelques détails nutritionnels ainsi que quelques choses à garder à l’esprit lors de la création de ce beau plat!

Comment Choisir Un Bon Avocat

Assurez-vous de choisir un merveilleux avocat mûr pour vos propres chips, car ces légumes étranges ont souvent une fenêtre de maturité extrêmement brève, passant de savonneuses et insipides à des choses aigres et noircies en un clin d’œil!

Lorsque vous achetez un avocat, assurez-vous d’abord que vous regardez l’épiderme externe en raison de sa propre couleur. Les avocats mûrs seront souvent plus foncés que ceux qui ne sont pas assez chanceux pour manger ces derniers avec une couleur verte plus claire.

De plus, vérifiez la peau pour des signes de décoloration ou des indentations massives, car cela va être une indication fantastique pour savoir si l’avocat est meurtri ou non.

Appuyez sur l’avocat dans la paume des mains, mais pas trop fermement car cela peut provoquer des ecchymoses. Si l’avocat est plutôt professionnel, cela peut indiquer qu’il n’est pas assez mûr pour être mangé. Un avocat parfaitement mûr reviendra au toucher mais ne se sentira pas pâteux à l’intérieur – une caractéristique fréquente des avocats trop mûrs!

Quel type de fromage est le meilleur?

La recette ci-dessous utilise du parmesan, qui comprend une saveur distinctement forte et noisette, qui influencera clairement le goût de vos chips.

Mais si vous recherchez quelque chose d’un peu moins abrasif pour les papilles gustatives, vous voudrez peut-être envisager d’utiliser un fromage plus doux, comme le cheddar. Mais lorsque vous changez de fromage, vous devrez prévoir des temps de cuisson différents et quelques collations sont plus humides que d’autres et nécessiteront plus de temps pour sécher.

Recette De Chips à L’avocat Keto

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 20 min

Sert: 8 personnes

Matériel: Parchemin, plateau à biscuits

Recette:

• 1 avocat
• 3/4 tasse de parmesan râpé
• 1/2 citron vert, pressé / pressé (environ 1 cuillère à café)
• 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
• 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien
• poivre et sel au goût

Les directions:

1. Préchauffer le four à 177 C
2. mettez la viande d’un avocat mûr dans un bol à mélanger avec tous les ingrédients restants et mélangez-la au guacamole.
3. Mettre une cuillère à café en filet à environ 8 cm d’intervalle sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Aplatir à l’épaisseur du robot, puis inhaler 177 ° C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le croustillant commence à dorer sur les bords. Si vous souhaitez que vos chips soient vidées, plus elles sont maigres, mieux c’est.
5. Dès qu’ils refroidissent, éliminez-les du parchemin et délectez-vous.

Éléments à Comprendre:

• Parfois, la qualité de l’avocat affectera négativement la consistance de vos propres chips. Heureusement, il existe quelques solutions de contournement simples pour la cuisson qui offriront à vos chips ce croustillant souhaitable.
• Pour recevoir vos frites fines et nivelées, mettez-les au four pendant 10 minutes, puis sortez-les, posez le morceau de parchemin suivant sur le dessus et utilisez un rouleau à pâtisserie pour les recevoir en tranches minces.
• Il existe un moyen un peu plus simple de débarrasser vos chips en huilant simplement la base d’un pichet doseur et en les écrasant ensuite à mains nues!
• Fatigué d’avoir un avocat sous-mûr, car cela conduira vos chips à sortir du four détrempées au lieu de collations d’avocat croustillantes, plus céto que de chips!
• Pour éviter cette trempe, n’éteignez le four qu’après les 20 minutes, mais abandonnez les chips jusqu’à ce que le four ait complètement refroidi.Cela peut prendre une heure environ, mais une fois terminé, vos chips peuvent avoir ce croustillant tant recherché. !

Information Nutritionnelle

Comme vous pouvez le voir ci-dessous, les paramètres de vos chips d’avocat céto s’adaptent parfaitement aux spécifications cétogènes, ainsi que de faibles glucides et calories, des niveaux de protéines moyens et une grande proportion de matières grasses. Pour parler simplement, cette morsure ne gênera pas votre régime cétogène.

• Calories: 81kcal
• Glucides: 3g
• Protéine: 4g
• Lipides: 6g
• Sodium: 145 mg
• Fibre: 2g
• Glucides nets: 1g
• Ratio de matières grasses par portion: 66,67%
• Ratio de protéines par portion: 19,75%
• Ratio de glucides par portion: 4,94 pour cent

Conclusion

Espérons que la recette ci-dessus vous a donné envie de vous précipiter à l’épicerie la plus proche pour presser le saumon et acheter du parmesan aux noix avec cette somptueuse collation éclaircissante!

Rapides, simples à préparer et complètement délicieux, ces chips d’avocat céto seraient le grignotage idéal!

Avec leur faible proportion de glucides, leur teneur modérée en protéines et leur teneur élevée en matières grasses, ces chips sont idéales pour les personnes qui ne souhaitent pas saboter leur propre régime céto ou les personnes qui n’ont besoin que d’un aliment savoureux mais sain pour les aliments intermédiaires. Qu’est-ce que vous attendez exactement? Allez vous préparer un tas maintenant!