7 Meilleurs Injecteurs De Viande De 2021

Comment Obtenir Le Meilleur injecteur De Viande

Les injecteurs de viande sont un type d’outil unique utilisant un travail exceptionnel, et vous devez donc les connaître bien au cas où vous souhaiteriez recevoir le meilleur injecteur correspondant pour vous.

Inclus dans l’inspection de l’injecteur de viande, voici un aperçu des caractéristiques critiques d’un injecteur de viande que vous devez comprendre et surveiller lors de la sélection.

1. Capacité du baril

Cela décrit la taille du canon, ce qui se traduit à son tour par la quantité de fluide qu’il peut supporter. Les gros injecteurs de viande commerciaux peuvent atteindre une capacité de baril de 5 litres, bien que de nombreux injecteurs de viande destinés à la cuisine à domicile comportent des barils d’environ 57 g.

Il n’y a absolument aucune loi régissant la taille des barils d’injection de viande, sauf l’avantage. Vous aimeriez une taille qui ne soit pas si modeste et qui vous oblige à faire le plein encore et encore. Vous n’avez pas non plus besoin d’une taille trop grande et qui sollicite trop les aiguilles.

2. L’aiguille

L’aiguille d’un injecteur de viande est votre voie par laquelle le mélange d’épices est envoyé profondément dans la viande. Cela implique qu’il nécessite la capacité de percer facilement une tranche de viande et de fournir également un canal pour fournir les épices.

Différents packs d’injecteurs de viande auront différents types et quantités d’aiguilles, il vous reste donc à comprendre exactement ce que vous voulez cuisiner et à trouver un emballage qui répond à vos besoins.

Vous découvrirez des aiguilles modestes pour injecter de petits morceaux tels que du poulet et des légumineuses et une plus grande demande pour de plus grandes parties de steak. Certains paquets incorporeront également une aiguille plus grosse pour injecter des mélanges d’épices en utilisant de gros morceaux tels que le ginseng et l’ail.

3. Substance

La substance à partir de laquelle votre injecteur de viande est fabriqué détermine le prix, les performances et la durée de vie de cet injecteur.

Divers fabricants utilisent divers matériaux allant du plastique à l’acier inoxydable pour créer leurs injecteurs de viande et il vous appartient de sélectionner exactement ce que vous souhaitez.

Un injecteur en plastique chargera moins, fournira une performance moindre et durera le moins long terme. Un injecteur en acier inoxydable, cependant, sera plus cher, offrira de meilleures performances et durera également le plus longtemps.

4.

Accessoires

Bien que les aiguilles soient les accessoires les plus courants que vous découvrirez dans un ensemble d’injecteurs de viande, ce ne sont pas les seuls. D’autres accessoires cruciaux comprennent des brosses de nettoyage, qui peuvent être de différentes tailles, des conteneurs de stockage pour les ranger lorsqu’ils ne sont pas utilisés et un manuel d’utilisation.

5. Qualité, prix et garantie

Ce sont 3 choses principales qui sont fréquemment liées. Un injecteur de meilleure qualité et bien conçu, fabriqué avec de meilleurs matériaux tels que l’acier inoxydable, aura souvent un coût élevé, mais vous donnera également une garantie plus longue.

Vous devrez tenir compte de ces différentes variables lors de la prise de décision et déterminer si un coût plus élevé ou moins élevé avec des durées de vie plus courtes ou plus longues vous convient le mieux.

6. Avantages d’utilisation

Considérez la simplicité du fabricant selon laquelle l’injecteur doit également être utilisé et lavé. Vous n’avez pas besoin d’un système qui prend une éternité à laver ou qui est difficile à utiliser.

Si l’emballage comprend les aiguilles idéales pour chaque type de viande, alors c’est parfait, et quand chaque aiguille comprend une brosse de nettoyage appropriée, alors c’est aussi bien.

Comment Utiliser Un Injecteur De Viande

Pour les nouveaux utilisateurs, l’injecteur de viande peut sembler un défi, mais avec les conseils et le dévouement idéaux, vous pouvez certainement créer des chefs-d’œuvre de goût par lesquels les gens vont vous comprendre.

Le guide étape par étape suivant montre comment vous pouvez effectuer la tâche d’injection de viande facilement et commodément.

Mesure 1. Préparez votre équipement

Vous devrez d’abord trouver tout prêt et configurer votre comptoir, y compris toutes les substances dont vous aurez besoin, par exemple, un injecteur, le menu pour asseoir la viande, votre viande et, bien entendu, votre option d’épices dans un récipient pratique.

Mesure 2. Obtenez la marinade

Ce composant est à vous car chacun a sa sauce secrète. Tout ce que vous mélangez dépend de vos préférences et du type de viande que vous préparez. Assurez-vous simplement que vous utilisez un contenant non réactif et gardez le reste correctement scellé dans un réfrigérateur.

Si vous avez besoin d’aide avec votre marinade, envisagez d’expérimenter plusieurs choses et voyez comment cela se passe, mais n’en ajoutez pas trop d’un coup. Vous pouvez essayer d’ajouter du gingembre ou de l’ail de terre, de la sauce chili piquante, du sel, de l’eau, du jus de pomme ou peut-être des boissons alcoolisées, votre choix.